Tin tức - Bài viết
Cách làm thịt bò xào hạt điều rau củ
fdsfđfs
28
Th11
Th11
Nguyên liệu làm thịt bò xào hạt điều rau củ
- Thịt bò 900 gr
- Mật ong 2 muỗng canh
- Bột bắp 1 muỗng canh
- Tỏi băm 5 tép
- Gừng băm 1 miếng
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Nước tương 1/4 chén
- Ớt chuông 3 trái
- Bí ngòi 2 trái
- Đậu Hà Lan 225 gr
- Hạt điều 3/4 chén
- Dầu mè 2 muỗng canh
- Hành lá băm 3 cây
- Mè trắng 1 muỗng cà phê(Rang)
Cách làm thịt bò xào hạt điều rau củ
Bước1
Trộn nước tương, mật ong, bột bắp, tỏi băm, gừng băm, muối, tiêu trong 1 cái chén riêng và để 1 bên. Các loại rau củ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để riêng trong tô. Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ hoặc thái khối vuông tùy theo sở thích nhé.
Bước2
Hạt điều rang chín. Bắc chảo lên lên, cho dầu mè vào đun, cho tô rau củ vào xào trong 5 phút. Sau đó trút rau củ ra, cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò sém mặt, bạn trút tô rau củ, hạt điều rang cùng chén nước sốt vào xào cho đến khi rau củ, hạt điều và thịt bò hòa quyện với nước sốt là tắt bếp.
Bước3
Bày ra đĩa và rắc mè trắng rang cùng hành lá băm lên mặt nhé. Bò xào hạt điều rau củ đậm đà, phần thịt bò săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt quyện đều từng nguyên liệu vô cùng hấp dẫn. Món này ăn nóng cùng cơm trắng đã miệng lắm đấy!
