Cách làm món gà nấu hạt điều ngon mới lạ

Bạn đã quá quen thuộc với cách chế biến món ăn thông thường từ thịt gà. Bạn muốn làm mới bữa cơm của gia đình mình. Và món gà nấu hạt điều sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Hãy cùng khám phá cách làm món gà nấu hạt điều dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có để làm món gà nấu hạt điều:

1/2 con (600g) thịt gà
2 củ (200g) cà-rốt
200g khoai tây bi
100g hạt điều
1 trái dừa xiêm
Hành, tỏi băm
Nước mắm, muối hạt nêm, tiêu, dầu ăn
2 lít nước dùng
Nguyên liệu cho món gà nấu hạt điều
Nguyên liệu cho món gà nấu hạt điều

Cách làm món gà nấu hạt điều như sau:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch để ráo.
Bước 2: Cà-rốt, khoai tây bi gọt sạch vỏ để ráo.
Bước 3: Hạt điều ngâm cho mềm.sau đó ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng hành tỏi băm, ít tiêu xay.Để 15 phút cho thấm gia vị.
Gà được ướp gia vị
Gà được ướp gia vị
– Cà rốt khoai tây cắt tỉa hình hoa
Sơ chế cà rốt, khoai tây
Sơ chế cà rốt, khoai tây
Bước 4: Cho 1 muỗng dẩu ăn vào nồi, dầu sôi cho 1 muỗng hành tỏi băm vào phi vàng sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào cho săn, cho nước dừa xiêm và nước dùng vào.
Bước 5: Cho cà-rốt vào hầm 10 phút, sau đó cho khoai tây vào hầm thêm 5 phút.
Bước 6: Khoai tây, cà-rốt mềm thì cho hạt điều vào nấu sôi lại.
Nêm nếm vừa ăn tắt bếp.
Cho cà rốt, khoai và gia vị vào nấu
Cho cà rốt, khoai và gia vị vào nấu
Bước 7: Múc gà nấu hạt điều ra tô ăn nóng cùng với bánh mì hoặc bún.
Thành phẩm món gà nấu hạt điều
Thành phẩm món gà nấu hạt điều
Vậy là bạn đã có món canh ngon để gia đình mình thưởng thức rồi. Thịt gà mềm, ngọt, nước dùng trong, ngọt thơm từ thịt và rau củ. Bạn có thể chế biến món này làm món ăn ngày hè cũng được nhé! Chúc bạn thành công.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hotline: 0886073757