Tìm hiểu hạt điều và lợi ích giảm cân

Ngày nay, hạt điều là món ăn ưa thích của nhiều người và hơn thế nữa còn là quà biếu dịp lễ tết. Nhưng cũng không ít người băn khoăn liệu rằng ăn hạt điều có mập không do đây là loại hạt giàu năng lượng và các chất béo…

Cùng Lovenut.vn tìm hiểu hạt điều và lợi ích giảm cân như thế nào?

Ăn hạt điều có tốt không? Hạt điều chứa lượng chất béo lành mạnh giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh. Trong hạt điều chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, khoáng chất, ngoài ra, trytophan trong hạt điều còn là một trong những axit amin cần thiết để tạo ra serotonin, giúp tâm trạng bạn thoải mái và phấn chấn hơn.

Ăn cái gì nhiều cũng không hẳn tốt, ăn hạt điều cũng vậy. Hạt điều chứa khá nhiều calo giúp bạn no lâu, đồng nghĩa với việc ăn nhiều hạt điều có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, với những lợi ích sức khỏe mà hạt điều đem lại, không nên thiếu hạt điều trong chế độ ăn của bạn, nhất là bởi hạt điều rất tốt cho bà bầu.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn hạt điều đúng cách không những giúp cho cơ thể khỏe mạnh, đủ chất mà chúng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Hạt điều chế biến được cho là có nhiều các loại gia vị, phụ gia không tốt cho cơ thể, do đó, chỉ ăn hạt điều rang thông thường sẽ hỗ trợ bạn giảm cân và hấp thụ dinh dưỡng từ hạt điều tốt hơn.

Làm thế nào ăn hạt điều giảm cân? Ăn hạt điều không gây mập và ngược lại, chúng có khả năng giúp bạn no lâu và giảm cân dễ dàng hơn. Khác một chút với các loại hạt ăn vặt thoải mái mà không béo như óc chó, hạnh nhân, nho khô, hạt lanh,… thì hạt điều được khuyến nghị nên tiêu thụ ở mức vừa phải mỗi ngày, tức là khoảng 1 nắm nhỏ chia đều vào các bữa.

Phân tích thành phần chất béo có trong hạt điều:

• Nếu các bạn đã từng tìm hiểu qua hạt điều thì biết rằng chất béo có trong hạt điều chiếm 46% và dĩ nhiên bạn sẽ loại nó ra khỏi chế độ ăn của mình thì bạn đã sai lầm mà ngược lại chất béo có trong hạt điều hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.
• Khoảng 82% chất béo là axit béo không bão hòa, thêm vào đó khoảng 66% hàm lượng axit béo không bão hòa là chất béo không bão hòa đơn rất có lợi cho tim.
• Ngoài ra, chất béo có trong hạt điều có khả năng làm đẹp da, chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Nguyên nhân dẫn đến tăng cân:

• Có nhiều lý do dẫn đến việc bạn bị tăng cân, thừa cân, béo phì… Nhưng lý do chủ yếu nhất chính là do việc ăn uống không hợp lý của bạn: nạp quá nhiều calories, vượt mức cần thiết so với nhu cầu cơ thể.
• Với thói quen ăn nhiều tinh bột như người Việt mình, nếu không xác định được nhu cầu của cơ việc ăn uống không kiểm soát thì tăng cân là chuyện rất bình thường. Ví dụ hiện tại nhu cầu trung bình của phụ nữ Việt Nam ở khoảng 1500 Kcal để giữ cân nặng ổn định. Nhưng lại ăn thêm các thức ăn vặt giàu tinh bột, giàu chất béo, năng lượng vượt mức, tăng cân là hiển nhiên.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bổ sung hạt điều trong bữa ăn hàng ngày là bí quyết giảm cân nhanh và an toàn. Hàm lượng protein và chất xơ trong hạt điều rất cao, có tác dụng giúp tạo cảm giác no lâu. Nhờ đó giúp những người muốn giảm cân hiệu quả nhanh nhất giảm đi tình trạng thèm ăn vặt.

Trong hạt điều có chứa tương đối nhiều chất béo, nhưng các chất béo này là chất béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể. Hạt điều cũng giàu năng lượng và chất xơ, đây là món ăn vặt lý tưởng để bạn kiểm soát tăng cân. Mặc khác còn có các chất khoáng trong hạt điều là những chất thiết yếu mà cơ thể cần hàng ngày như canxi, sắt, magie và các loại vitamin B,E,… Sử dụng hạt điều để giảm cân bên cạnh đó còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ cho hoạt động cơ thể.

Lovenut mách bạn có rất nhiều cách để thưởng thức hạt điều, dưới đây là 1 vài cách đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả giúp bạn có món ăn ngon miệng

• Bẻ hạt điều ra từng miếng và thêm vào món salad. Nếu có ăn ngoài nhà hàng bạn có thể mang theo 1 túi nhỏ hạt điều trong túi xách, để bạn có thể thêm chúng vào món salad trộn.
• Ngâm ½ chén hạt điều trong cốc nước ¾ trong 15 phút. Xay cho mịn và cho chúng vào hầu như bất kỳ món hầm hoặc cà ri.
• Xào hạt điều cho đến khi vàng sau đó rắc lên cơm nóng.
• Thưởng thức sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng an toàn.
• Làm món xào chay với hạt điều, thêm một số ít hạt điều vào sẽ giúp tăng năng lượng.
• Các món ăn Thái Lan và Trung Quốc thường có hạt điều nên nhìn rất hấp dẫn và thơm ngon.

So với Việt Nam thì ở Châu Âu và Mỹ, hạt điều nằm trong danh sách thực phẩm không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Hoặc dùng hạt điều làm món ăn vặt giữa các buổi chính.

Lưu ý: ghi nhớ đừng ăn quá nhiều hoặc vượt quá 100 gram. Dù thế nào đi nữa thì hạt điều vẫn là thực phẩm giàu năng lượng.

Tại Lovenut.vn chuyên cung cấp hạt điều rang muối và hạt điều nhân trắng giá rẻ chất lượng và uy tín. Gọi ngay hotline 0886 073 757 để có hạt điều làm nguyên liệu cho gia đình mình nhé.